Rose de cupcake

Hoje eu resolvi compartilhar para vocês uma receita deliciosa de cupcake rosa, meu pai tinha comprado esses dias corante rosa e azul (que logo logo vai ter mais uma receita usando o azul), ai eu pesquisei algumas receita e achei uma bem fácil (me desculpa eu não dar créditos, é que eu não salvei a pagina e não lembro mais qual é a pagina que eu peguei), então vamos começar.IMG_3147

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 113g de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 corante rosa, a gosto

Obs.:

Pode-se usar também corante em gel ou liquido (cada corante tem uma certa diferença).page 1 1. Separe as forminhas e coloque-as na forma, eu utilizei forminhas de silicone e dentro as de papel (rendeu até 11 cupcakes). E pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Em um recipiente peneire, a farinha de trigo, sal e fermento. Misture e reserve.page 23. Em outro recipiente, misture o leite e a essência de baunilha e reserve.

4. Numa tijela, bater em velocidade média, a manteira e o açúcar, até ficar um creme liso e pálido.page 3 5. Acrescente os ovos um a um, e logo depois acrescente intercalando os ingredientes secos e o leite com a essência.

6. Depois com o corante em pó, vai jogando um pouquinho até ficar dar cor desejada.page7. Transfira a massa para as forminhas preenchendo cerca de 2/3 dela, ou seja, deixe um espaço de 1/3 sem massa, pois ela irá crescer, e leve para o forno e deixe assar por 20 a 25 minutos (e quando der o tempo faça o teste do palito para ver se está no ponto).

8. Agora para a cobertura você irá precisar de chantilly e leite condensado.page 49. Acrescente um pouco (não tenho uma medida certa) de chantilly e 4 colheres de sopa de leite condensado, e deixe agir por 6 minutos.

10. Após retirar os cupcakes do forno coloque o chantilly encima (do jeito que te agradar), e acrescente granulado (se quiser).IMG_3189E pronto, o seu cupcake rosa está prontinho. Eu adorei fazer eles, e ficaram uma delicia, é super fácil de fazer. E eu gostaria de saber o que vocês acharam?

Espero que vocês tenham gostado (:

Obrigada pelo carinho e até o próximo post!

Beijos ♡

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biscuits M&M pour égayer votre vie

Não sei se já falei aqui mas sou um pouco viciada em comer biscoitos, ano passado todo domingo eu ia no shopping e comprava aqueles cookies de m&m’s ou de três chocolates (era só um, porque era muito grande ele em si). Esse ano eu parei com esta mania e bem depois de um ano inteiro sem comer eles eu resolvi fazer aqui em casa o de m&m , e não é que o resultado foi perfeitamente ótimo.IMG_2590

Ingredientes:

  • 230g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3/4 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 3  3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher café de leite
  • 1  1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 340g de chocolate meio amargo picado
  • 1 pacote de m&m’s
  • 1  boleador de sorvete

Obs.:

Para medir aperte bem os açúcares na xícara, assim a medida ficará correta.

Os m&m’s eu comprei na Zona Cerealista lá no centro que sai até mais em conta pelo fato de ser em kg, mas se for comprar os pacotinhos de m&m’s compre 3 saquinhos, antes sobrar do que faltar. 11. Em uma batedeira bata os ovos com os dois tipos de açúcar, até ficar uma textura que nem na primeira imagem (ficou uma textura liquida).

2. Sem parar de bater, acrescente a manteiga, a essência de baunilha, acrescente aos poucos a farinha, o bicarbonato de sódio, sal e o leite.23. Logo em seguida tire o pote da batedeira e reserve, com a barra de chocolate, pique ela todinha.

4. E acrescente aos poucos na masa, e mexa bem até ficar bem misturada (como na 4 imagem).35. Unte a forma ou se preferir use papel manteiga (eu recomendo o papel).

6. Com uma colher, medidor (foi o que eu usei), ou até mesmo uma boleador de sorvete (como eu recomendei) use para fazer as bolinha.47. Deixe um certo espaço como na sétima imagem para que elas não grudem quando crescer.

8. logo em seguida coloque os m&m’s da maneira que você quiser, mas apertando para que eles fixem na massa.59. Leve para o fogão a 180ºC, ou se preferir ao forno (aqueles forninhos elétricos como o da segunda imagem), no meu forninho eu coloquei o numero 3 e sem o dourador ( ele queimou a primeira forma).

10. Deixe assar por cerca de 12 á 15 minutos ou até que estejam dourados, depois retire do forno e espero 10 minutos para tirar da forma.IMG_2625E pronto assim ficou meus cookies, ele ainda ficaram um pouquinho feios, pretendo deixa-los mais fofinhos, bem acho que todos notaram que o jeito do post ficou um pouco diferente comparado aos outros de receitas, gostaria de saber também o que vocês acharam?!

Espero que vocês tenham gostado (:

Obrigada pelo carinho e até o próximo post!

Beijos ♡

Macaron

Hoje eu vim trazer para vocês mais uma receitinha onde eu ainda irei fazer e registrarei no meu flickr a experiência, mas achei ela super fácil (em base do que eu li) e quis compartilhar com vocês, porque quem é que não ama macaron (mesmo quem não comeu) só de olhar uma foto fofa na internet já da água na boca.

macaronEntão, gostaria de saber o que vocês acharam? Ficou legal a receita? Não sei se vocês notaram mas mudei o layout do blog, em comemoração da estação do ano mais querida (pelo menos para mim) a primavera, e aproveitei  mudei também a do meu tumblr e atualizei ele e pretendo atualizar mais vezes. Espero que tenham gostado do post. Beijos 

biscuits amidon

Ontem a tarde me deu uma vontade de fazer biscoitinhos de fécula, eu passei no mercado com os meus pais e compramos a fécula, eu estava vendo algumas receitas e elas eram tão bobas que eu pensei se é só isso eu consigo, e não é que deu certo eu consegui fazer e ficou uma delicia. Postei até algumas fotinhos no meu flickr.

Então dessa vez deixei mais enfeitado a receita para ficar bonitinho quando for impressa.

biscoitinhos de fécula

Então, gostaria de saber o que vocês acharam? Ficou legal a receita? Espero que tenham gostado do post. Beijos